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非洲猪瘟+新冠疫情+禁抗等多重考验 养猪户还能坚持多久?

  • 来源:互联网
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  • 2020-06-29
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自2018年8月我国辽宁省发生第一起非洲猪瘟,给养猪户造成巨大的损失。进入2020年之后,非洲猪瘟疫情有短暂的“偃旗息鼓之势头,但从3月份开始频繁爆发,使得养猪户防范非瘟又进入紧张状态,截止到6月份,欧洲国家发生非洲猪瘟次数超过2019年,欧洲共报告了6571例非洲猪瘟疫情,其中野猪6285例,家猪286例。我国近阶段非洲猪瘟疫情压力大,各地动检部门在高度路口设置卡点,严惩非法运输仔猪、生猪,防止疫情扩展蔓延。可见,非洲猪瘟仍然是对养猪户威胁最大的疾病。

在非洲猪瘟疫苗没有研发成功之前,非洲猪瘟的爆发对于散养户来说可以算是”灭顶之灾“,尽管现在利润高,但仍然有不少养猪户选择弃养,一旦猪场爆发非洲猪瘟,必将给养猪户造成巨大损失,对于小散户来讲都是赔不起的,而且环保问题,规模情况,都令不少小散户对于养猪力不从从心。

为了更好的控制非洲猪瘟疫情,减少养猪朋友的经济损失,国家从6月份就开始了违规调运生猪的百日专项打击行动。近日,农业农村部再次发布通知,从7月份开始对生猪收购贩运实行统一电子编码,养猪的朋友可要关注下。

根据最新国家农业农村部的要求:7月1日起,指导从事生猪收购贩运的单位和个人通过微信小程序“牧运通”登记单位名称或个人姓名、营业执照或身份证、单位地址或家庭住址、联系方式等基础信息,实行全国统一编码。对于国家的这个举措要求,目的是为了打击猪价过高的情况,杜绝市场哄抬猪价的行为,是防止和应对非洲猪瘟在我国发生和蔓延的有效举措。

面对猪肉价格持续走高的形势,农村散养猪户却越来越少,新形势下,农村散户养猪到底面临着哪些发展瓶颈。在面临这次猪价一年多的持续高位之前,无数的养猪户面临的都是养猪亏本的现实.新农村建设过程中,农村厕所改造和美丽庭院建设活动,从根本上让农户在家中养猪成为不可能。农户想要散养,必须向村委会提出用地申请,而农村大多数土地类型为耕地,在不变更土地用途的前提下,很难获得批准。很多农户选择在自耕地内偷建养殖场。此举一方面无形中增加了农户的养殖成本,另一方面不符合农村土地使用规定。在养殖过程中,难免造成环境污染问题。对此,国家提出对农村养殖场进行清理工作,要求所有农村养殖户必须做好粪便处理工作,修建化粪池。对于不符合要求或到期不整改的全部关停,导致大量养猪户退出,这也是导致猪价出现断层式高涨的原因之一。在经过一次次的市场淘汰清理之后,如今的养猪市场,成为大型养猪场的天下,农村散户一方面抵御市场风险的能力不足,养殖成本不断升高,另一方面对各方面需求信息掌握延迟,只能沦为陪跑,幸运的碰到风口在猪价飞上天的时候,分一杯羹,不幸的只能望猪兴叹。

另外,除了对养猪运猪实行实名制以外,国家对养猪饲料同样做出了规定。2020年7月1日起,饲料企业要停止含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。

使用抗生素饲料喂养的禽畜,它们产生的排泄物排放到自然环境中,会导致水源和土壤污染等。禁用抗生素类饲料可以长期防止猪肉残留抗生素被人体摄入后对健康的损害。此举在保障国民健康和保护环境的同时,无疑增加了养猪户的生产成本。

我国禁抗令的实施,对于养殖户来说无疑是一个巨大挑战。禁抗令全面实施之后,没有抗生素的生长促进作用,猪只的生长速度会变缓,整个生长周期会拉长,出栏时间也会相应延长;猪只发病率尤其是保育前期的病死率会大大增加,仔猪有可能出现严重腹泻,这是养殖户需要应对的一大难关;由于失去抗生素支持,猪只整体健康水平受到影响,导致用药成本增加,而生长周期延长和饲料转化率降低,还会造成饲料成本增加;禁抗后猪场会遇到各种各样的问题,尤其是管理能力和疾病防控能力较差的个体养殖户,应对突发状况的能力较差,严重的或将面临淘汰。

2020年新年伊始,一场突如其来的新型冠状病毒也在养殖业造成一定的影响。近期北京连续新增的本土新冠肺炎疫情再次将猪肉推上风尖浪口,全国很多猪肉批发市场都采取了严格的管理措施,甚至有些地方被迫关停。而且国外很多屠宰企业和肉制品市场都有病毒聚集爆发的相关报道。

据德国之声6月17日报道,德国最大肉类加工企业暴发聚集性感染,超过1000名工人接受新冠病毒检测。市场对进口的安全存在疑虑。行业人士表示,受新冠疫情影响,6-7月份国内猪肉进口量或大幅下滑,降幅或扩大至50%。

无论是国产冻品还是进口肉均出货困难,多地冻库遭到暂时查封,导致市面上冻品流通量大大减少。

之前,为了严格控制病毒通过野生动物向人类传播这一渠道,国家出台了多种野生动物的禁养令。然而,就在前不久,农业农村部再次带头,决定对国内养殖行业进行进一步整顿,整顿的主要事项包含养殖户的自配饲料以及畜禽粪污的处理和排放问题。

据专业数据显示,在2019年国内养殖行业的饲料消耗总量中,大约4成的饲料是由养殖户自行配置的,而这次国家对国内养殖行业设置禁令的对象之一,就是养殖户自行配置的饲料。

首先,在兽药使用方面,以往养殖户随意在自配饲料中添加兽药的行为被禁止,只能添加国家明令允许的抗球虫和中药类药物,其余药物在原则上不允许私自添加。

其次,在原料使用方面,国家已经明令禁止使用《饲料原料目录》以外的物质,而这个《目录》中的物质组成基本都是天然植物原料和农副产品,值得一提的是,在天然植物原料当中,也不能包含药用植物。

再者,在添加剂使用方面,国家要求养殖户在自配饲料时,其中饲料添加剂必须按照添加剂品种目录和安全使用规范进行使用。在添加剂的品种目录中,大多只包含维生素、类维生素、调味和诱食物质以及防腐剂等物质,可以明确地说抗生素类的成分已经被剔除;在安全使用规范文件中,也对添加剂的用法用量做出了明确要求,重点强调的就是禁止过量添加。

对于养殖户个人而言,在养殖过程中的医药成本投入会有所加大,养殖周期也会相对延长,由此可见,未来养殖户的变现能力和该行业的投入产出比都会迎来一次很大的考验。

以前,在农村家家户户养猪的时期,大家都习惯将猪圈中的粪污,作为有机肥料,随意分散在自家的田地里,以此来实现种植和养殖的有机循环;对于养殖户而言,畜禽的粪污也是其一大经济来源,往往都会选择将其随意堆积,等待买家上门。然而,在新颁布的禁令下,这些行为都将受到限制。

首先,在粪污还田方面,如果养殖户想要将畜禽粪污排放到田地当中,就必须先满足禽畜养殖业污染物排放标准,同时还要考虑到当地土地的承载力。值得一提的是,土地的承载力需要养殖户和农民根据对应作物的种类和产量、土壤面积以及土壤现存肥力等数据,通过专业的公式,计算出用于还田的合理粪污量,而不能再随意抛洒。

其次,在无害化处理方面,养殖场产生的畜禽粪污不能再被随意堆积,无论接下来是用于还田沃土,还是用于销售,养殖户都必须提前对其进行无害化处理。而无害化处理的内容主要包括去除粪污当中的致病微生物、害虫虫卵以及其他可能对环境造成的有害物质,而这项工作往往需要购置专业的设备来完成。

由此可见,在日后对粪污的堆放、处理和利用问题上,养殖户将会增加不少的投资成本,以往还能为养殖户带来一定经济收入的畜禽粪污,在这次的禁令下,可能将再也无法创造利润,甚至还有可能成为“赔本货”,毕竟,一台专业的粪污无害化处理设备的价格并不低,后续的使用和维护同样也会增大养殖户的养殖成本。

未来,农村散养猪户还能剩下多少,猪肉价格何时能够真正下跌,我们不敢妄下断言,但是如果不寻求改变,仍然固守原先的养殖模式,留给散户的生存空间真的不多了。

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