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粮食价格为什么涨不起来?产量过剩并不是主要原因!

  • 来源:互联网
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  • 2020-06-28
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最近几年我们的粮食价格可以说是一路下滑,给我们农民造成了很大的经济损失,也让我们农民苦不堪言。说起粮食掉价的原因主要有以下几种说法:

第一,产能过剩,这个不用多解释,什么东西多了也不值钱。

第二,外国粮食的冲击,这几年外国的低价粮冲击我们本国的粮价,造成我们国家的粮食价格下跌。这个也是一个重要的原因。

第三,消费和饮食结构的改变。

很多人把粮食价格的下跌的元凶归咎于产能过剩和进口粮食的增加,这个问题我们怎么来看待呢?我们首先说产能过剩的问题,我们看到我们的大豆,绝大多数依赖进口,玉米,水稻,小麦也进口,当然我们也出口粮食但是很少。问题来了我们国家不缺粮食吗?不是过剩吗?为啥还要进口那么多粮食?我们国家是不缺粮食,这个只是针对我们的口粮来说的,我们国家粮食自给是没问题的,但是我们日常吃的有多少粮食?蔬菜,肉类,水产以及其它的食品消费总额要远超粮食的消费总额。换句话说,粮食不值钱是因为我们只是吃很少的粮食。

我们进口粮食的主要用途除了大豆是为了榨油供我们食用,其他的不是作为工业原料就是做了饲料,有多少进口粮食是我们直接食用的?直接食用的粮食根本不会对我们的粮食价格造成冲击,为什么?我们到超市看看进口大米就就知道了,几十元一斤大米,是不是钱多没地方花了,我们有多少人会购买?所以不会对大宗的粮食价格产生较大的影响。

直接卖粮不赚钱的主要的原因并不全是产能过剩的因素,当然也不是进口的因素造成的。我们来分析一下是什么原因造成的粮食不值钱?

第一,粮食消费总量的下降。

第二,消费者消费剩余价值的转移。

第三,粮食的价值被严重的低估。

我们为什么说粮食的消费总量是下降的,每年那么多粮食去哪了?我们知道以前我们每餐饭大米白面和其他的粮食作物是主食,蔬菜和肉类海鲜只是调味品,粮食吃的多,菜相对吃得少一些。不是我们不爱吃肉海鲜是因为肉类价格昂贵我们消费不起。而现在人们直接食用的粮食被肉类,海鲜,以及各种加工成为成品的饮食所替代,我们少吃了多少粮食?这也就是粮食消费市场下降趋势的由来,原因是我们日常的饮食被其他更多样性的食物替代了。不直接食用或有可替代产品那么粮食的重要性就被低估了,他的价值也就体现不出来了。粮食不再是人们的必需食品,由此引发了消费者消费剩余价值的转移,和粮食价值被低估的问题,我们来解释一下。

什么是剩余价值的转移,剩余价值的含义就是我们购买的东西我们总是认为他低于我们的心理价位,也就是我们认为他实际更值钱。粮食的消费剩余价值是怎么被转移的,我们打个比方,一斤大米3元钱,我们假设我们煮好的米饭可以吃一大碗,而一斤米饭可以煮三大碗米饭,我们自己煮饭去掉成本剩余两碗米饭 ,去购买煮好的米饭只够买一碗米饭的,也就是三元钱一斤的大米等于一大碗米饭的价格。那么问题来了,他们的价值相等吗?显然是不相等的,但是他们的价格相等,也有很多的居民愿意花钱购买煮熟的米饭,因为他们认为煮好的米饭消费剩余价值更多,也就是更便宜。在生活中有很多粮食被其他的粮食制品替代的事例。人们感觉购买其他商品的消费剩余价值大于直接购买粮食所以粮食的价格自然高不起来。换句话说粮食的剩余价值被其他以粮食为原材料的制品所取代了。

粮食不再是终端商品,而是作为饲料,作为各种食品的原材料,那么它的价格必然会低很多。我们也可以认为是加工业养殖业间接的赚取了粮食的剩余价值。说得再透彻点就是二三产业赚走了大部分粮食的剩余价值。所以农民要致富还要从二三产业下手,大家认为我说的对吗?

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